日ごとに秋色が濃くなっています?

草花たちも秋の装いに。

 

シックで鮮やかな色、秋の空気に触れるたびに

色濃くなっていきます?

 

 

今日も素敵なランチをご紹介させていただきますね〜♫?

 

肌寒くなってきて、恋しくなるのは

あったかいスープ?✨

 

ハウズキッチンでは、

キノコや?サツマイモ?など

秋の実りがたくさん入ったスープ?を

おかわり自由でいただけますよ〜???

 

 

サラダビュッフェのスープは2品、日替わりです??

 

本日のスープは《サツマイモと人参のポタージュ》

《キノコたっぷり?糸島ソーセージのコンソメスープ》でしたよ〜??

 

 

《サツマイモと人参のポタージュ》は

味付けは塩と胡椒のみ。

 

シンプルな味付けだからこそ、

野菜本来の旨みを強く感じます。

 

塩と胡椒だけとは思えない、

深みのある味わいなのです?✨

 

 

《糸島ソーセージのコンソメスープ》は

糸島ソーセージの旨みはもちろんのこと、

キノコの旨みや香りがスープに溶け出ていて❗️

 

胃腸が整うスープのように感じました??

 

 

そしてお待ちかねのメインディッシュは

《いわしのミラノ風カツレツ》です?✨

 

お魚好きな方はもちろん、

健康志向の方にも喜ばれること間違いなしの

イチオシメニューです?✨

 

 

特殊な配合で作られたパン粉を使用しているので

表面はサクッと、中はふっくらジューシー?

 

何もつけずにそのままでも充分な美味しさ??

 

でもちょっと味に変化をつけて

4パターンの楽しみ方を♫

 

❶そのままプレーンで♪

 

❷サルサ風トマトソースをのせて♪

 

❸マッシュポテトを添えて♪

 

❹トマトソース＆マッシュポテトWソース♫

 

 

 

添えてあるお野菜たちは

低温のオーブンでじっくりと焼き上げているので

甘味たっぷりで最高❗️

 

 

デザートまでしっかりいただきましたよ〜☕️??✨

 

糸島でランチをお探しの時は

ハウズキッチンへぜひどうぞ〜?