こんにちは ハナです ( ´ ▽ ` ) 寒い日が続きますね。こんな日、わが家の食卓にはポタージュが登場します

ポタージュといえば裏ごし…ですが、これまでごくごく普通のミキサーを使っていました

でも もっと幅広くキッチンで活躍できるモノを…と数年 フードプロセッサーをチェックしていまして (p_-)

この度 やっと「 コレッ！」というモノを見つけました  *\(^o^)/*

『レコルト カプセルカッターキャトル』です！

決め手はサイズがコンパクト！   ワンルームのわが家にも圧迫感ゼロです

そして見た目のカワイイこと(*^^*)…ミルク瓶みたい ♫ 

キッチン作業もテンションあがります

レコルトとはフランス語で「収穫」という意味なんですって♪

フランスのキッチンツールなのかな？

さっそくおうちにある材料で… ごぼうのポタージュつくってみます（＾ν＾）

ごぼう、玉ねぎ、じゃがいもをザクザク切って軽く炒めて、固形コンソメも一緒にこのフードプロセッサー

に入れます

本体がとっても軽いのでセットも片手でラクラクです！

このお手軽感！ 嬉しい ♬

軽く押してみます！  

容器の下にすべり止めが付いているので、稼働中も片手でも大丈夫みたい（＾ω＾）

30秒弱押しまして、中身をチェックしてみますね… 

わぁ（＾Ｏ＾）   きれいなピューレができました ♫

小鍋にピューレとミルクをいれて火にかけまして数分コトコト煮込みます   （＾ν＾）♪

塩とコショウで味をととのえてできあがり    ( ´ ▽ ` )ﾉ

これまでよりも短時間でお手軽に作れたのに、本格的なポタージュができて得した気分！！

舌ざわりなめらかなポタージュ！ 

心もカラダもほっこりと…タローさんも喜んでくれました♪

今度はこのフードプロセッサーで、牛肉と豚肉のモモでヘルシーな合びき肉を作ってみようと思います

（＾ν＾）♪ ♪

まだまだ寒い日が続きそうですね… 

みなさまもご自愛くださいませ

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