博多の老舗が永年にわたるソース造りで培ったスパイスブレンド技術と体に優しい素材を厳選して絶妙なバランスで調合したクラフトコーラです。
砂糖は使用せず、デーツのみで甘みを出しています。
食物繊維や鉄分、マグネシウム、カリウム、鉄分、葉酸、ビタミンなどの栄養が豊富に含まれており、また食後の血糖値の上昇程度を示すＧＩ値も低いため、糖尿病のリスク低減という観点からもおすすめのフルーツです。
ごくシンプル、尚且つこだわりの原材料で作っている、罪悪感なく楽しめるクラフトコーラです。
着色料や甘味料は不使用です。

＜おすすめご使用方法＞
炭酸水ですと4倍希釈（本製品1：炭酸水3）、牛乳や豆乳ですと6倍希釈（本製品1：牛乳または豆乳5）がおすすめですが、飲みやすい、お好みの濃さでお飲み下さい。


内容量：200ml
原材料：デーツ(国内製造)、レモン果汁(瀬戸内産)、しょうが(国産)、醸造酢(米黒酢・りんご酢)、香辛料、(一部にりんごを含む)
賞味期限：製造日より1年（常温）

【デーツとは】
デーツはペルシャ湾沿岸・北アフリカ原産のフルーツで、主にエジプト・イラン・サウジアラビアといった高温・乾燥という特徴を持つ国々で生産されています。
コーラン（イスラム教の聖典）には「デーツは神の恵みの果実」と記されており、古くから中近東の人々に親しまれてきた食べ物であることが分かります。イスラム教徒の断食(ラマダーン)明けにも好んで食されているそうです。

[味の特徴]
干し柿のようなねっとりとした甘みを有しており、日本ではドライフルーツとして食べたり、シロップ・ピューレ状に加工したものをソースの原料として使ったりされています。

[栄養価の高いスーパーフード]
食物繊維やミネラル(鉄分・マグネシウム・カリウム・カルシウム)、ビタミンなどが豊富で、農薬を使わない自然栽培のものが多いという点から、体に優しいスーパーフードとして注目されています。
また食後の血糖値の上昇程度を示すGI値が低いことも特徴で、糖尿病のリスク低減という観点からもおすすめの食材です。