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「夫が丹精込めて作ったネギを、別の形でも商品化したい」という想いでねぎ油を開発しました。 二百年以上続く農家の弥冨農園は、香り豊かで甘味のある葉ネギを中心に栽培しています。 愛情たっぷりに育てられた葉ネギの旨味を凝縮したのがこちらの「糸島ねぎ油」です。 ネギ油で使われる葉ネギの品種は「鴨頭ねぎ」という品種で、口当たりが良く甘みが強いのが特徴です。 そしてベースとなる油には、栄養価が高くヘルシーな国産の玄米ぬか油が使用しました。
サラダにそのままかけても良し、焼き魚やお肉の焼き油としても重宝します。