皆様、体調の方はいかがでしょうか？

最近はもうめっきり暑くなってきたので
早速バテ気味なスタッフです、、、

とあるアーティストのラジオを聴いてたら

｢キャベツ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリーを刻んで鍋にぶち込んでスープにして食べると体力回復する｣

という情報が耳に入ってきました。(どうやら体からプシューって湯気でて回復するみたいです。格闘漫画にありがちな演出ですね)

ので、私も最近は、野菜を率先して摂取するようにしています。

体から湯気は出ませんでしたが、体調は回復いたしました！凄い！野菜スープ恐るべし

どうやら、この野菜スープのことを
巷では｢ファイトケミカルスープ｣と言うらしいです。

いかにも体から湯気出てきそうなネーミング。

夏バテ気味だなぁと感じる方は是非
ファイトケミカルスープを食べてみてください！

 

…と、少々前置きが長くなってしまいましたが

今回ご紹介するアイテムは

｢野菜｣をとびっきり美味しく調理できるお鍋！！

LE CREUSET(ル・クルーゼ)

見たことある方もいらっしゃるかと思います
オシャレなカフェとかでよく使われてる見た目のかわいいお鍋です。

このお鍋、見た目がかわいいだけじゃないんです。

ちょっと重量重めのお鍋には、調理する具材を美味しくする秘密が重量重めに詰まってます?

そのル・クルーゼの秘密。皆様にご紹介しますね！

 

 

まずはこの蓋！

ドーム型の丸っこくて可愛い蓋には、
ドームエフェクトと言って
熱と蒸気が食材を包み込むように対流するようになっている仕掛けが。

そしてもう1つ。

蓋の3箇所にある細かなスチームポイント。
スチームコントロール！
このスチームコントロールから出る蒸気がゆっくりと均一に抜けるので、素材の雑味を外に逃がし、旨味を引き出します。

そしてお鍋自体は

優れた熱伝導と蓄熱性が最大の特徴。
ゆっくりムラなく熱が入るので、食材が煮崩れせず、甘みや旨味を最大限に引き出してくれます。

また、お料理が冷めにくく温かい料理の美味しさをより一層引き立てます。

エナメルにもこだわりが！
美しい色作りは勿論、耐久性や使いやすさを追求。
臭いや汚れが付きにくく、耐久性もバッチリです！

直火、IH、オーブン、食洗機OK！
このお鍋があればどんなお料理も楽しめちゃいます

 

こだわりが沢山詰まってるル・クルーゼ！

ル・クルーゼで作るお料理は
またまた美味しいんです〜〜〜泣

序盤に｢野菜が美味しい｣と、ちょっとご紹介しましたが

ル・クルーゼで調理する野菜はとっても美味しいです！

ル・クルーゼで作る野菜出汁。

ゆっくりと野菜に熱が入るので野菜の自然な甘みや旨みをル・クルーゼが引き出してくれます。
ファイトケミカルスープこれで作ったら美味しすぎて毎日元気になれそうです

 

ル・クルーゼがオススメする調理法 蒸し煮

野菜と、少しの水を加えてグツグツ煮る調理法。
煮込むごとにじわっと溢れ出す旨みや甘み、そして野菜に含まれる栄養分を余すことなく頂けるこの蒸し煮は、夏にピッタリ！

野菜の他にも、煮物だったり炊飯だったり！
ル・クルーゼで作ったお料理は、旨みをしっかり閉じ込めるから冷めても美味しくいただけます。

可愛いだけじゃないル・クルーゼ。
皆様も是非、美味しいお料理を作ってみては？？

ル・クルーゼ シグニチャー ココットロンド
18cm ￥25000+tax
22cm ￥33000+tax