一生もの??鉄鍋【RIVER LIGHT】
お料理に使うフライパン。最近はコーティングされて焦げ付かないものなどが増えてきています。
が!!!
今回ご紹介させていただくのはそれとは真逆ともいえる鉄のフライパンです。厳密にいうと鉄に特殊なコーティングを施しており、鉄鍋のいいところを持った新しいタイプの鉄鍋!?となっております。
鉄鍋はそもそも熱伝導がいいので早く調理できる、傷に強いなどがあります。デメリットとして重い、熱伝導がいいので焦げ付き注意、錆びたりしやすいため処理が面倒などがあります。
今回ご案内するリバーライト極みフライパンはこの錆の部分が特殊加工で錆にくいところが特徴です。
オール電化などの200V IHにも対応。
サイズごとにいろいろな用途に分けてお選びいただけます。
鉄なべなので空焚きや油をしいたりしたほうが良いですが、通常の鉄鍋よりもさびにくいため手がかかりにくい!
傷もつきにくいですし、鉄鍋だと昔から鍋から鉄分が取れるので栄養果が高まるとききますよね!
メンテナンスもこんな感じで行うといいかんじです。
確かに重いですが、普通のフライパンよりややといったところでしょうか??女性が片手で持てない!!というほどではありませんが、中華鍋みたいにふりふりするのはちょっと重いかも。
\3,600- から卵焼き用の鉄フライパンがございます。一家に1台いかがでしょうか?新築祝いなどのお祝いでも喜ばれると思います。