ヘルシーおやつでホッとひといき。。。
みなさま こんにちは。
タローとハナです。
新しい年が始まりました。
1月1日の早朝
いつもと同じ1日のはずですが、
空気まで一新されたかのように感じる
清々しさ。
ちいさなわが家も
真新しいカレンダーを飾って
ピカピカの1年をむかえました??
********
今回、みなさまにご紹介させていただきますお品は
こちらです????✨
『さいころいも』っていいます?
かわいらしいパッケージですよね?✨
裏面を見ますと…
《お客様の笑顔のために。。。》
笑顔になるお菓子??
すてきなモットーですね〜?
早速、この度も
公式サイトをチェックしまして
作り手の方々の想いを
探っていきたいと思います?✨✨✨
かわいらしいページが迎えてくれました〜??
「いらっしゃいませ」ですって❗️
おもわず笑顔になってしまいます???
ナッツや果物などの素材を生かしながら加工して
さらに美味しく仕上げたお菓子のようです✨?✨?
どれも美味しそうですよね〜????
今回はその中から…『さいころいも』
早速、味わってみたいと思います?
おぉ〜さいころ状のお芋さんです‼️
種子島産の安納芋を
さいころ状にカットしているそうで…?
見るからに美味しそう〜????
皮付きのものもあって
この素朴さに
心もホッコリと
和みます〜???
ジップロックのパッケージなので、
持ち運びもできますし、
保存の点でも安心ですね??✨✨
このまま
パクパクいただくのがベストだとは思いつつも…
今回もちょっぴりアレンジクッキングさせていただきます〜???
美味しいお芋の“おこわ”を炊きたいと思います??
もち米がない時や
お米が古くなってしまった時に
わが家でつくる“おこわ”です? 笑?
今回は一合炊きます??
お米をといで
『さいころいも』を4つ入れます♬
(個数は好みで適当に♩ ♩ ♩)
そこへ
さいころ状にカットしたお餅を
入れます〜♬
このさいころサイズ?
ちょっと食べたいなぁ?
と思う時にちょうどいいサイズなんです。
そして…
お雑煮に入れたり、
お好み焼きやグラタンなど
料理に使いやすいサイズなので、
わが家はこのサイズにカットして
冷凍しています???
冷凍庫に食材がちょっぴりでもあると
なんだかしあわせ??
ちょっと横道にそれますが…
わが家の冷凍庫、
餃子も?レギュラーメンバーなんですよ??
タローさんと一緒に
月に2回くらい餃子を大量に作って
冷凍させてます?✨
冷凍庫の中に
この大きなジップロックがあると
なんだか安心。
なんだかしあわせ?
横道に大きく逸れてしまいました…
失礼いたしました??
では、調理に戻りまして…
先ほどの炊飯釜の中へ
炭酸水をドボドボと注ぎます✨✨
あとはスイッチオン♬
炊きあがりを待つばかりです?????
炊けましたよ〜〜??
お餅がトロリと溶けています??
『さいころいも』がツヤツヤと光っています✨✨✨✨
ていねいに混ぜます〜?
溶けたお餅がご飯全体に混ざり合って
ツヤツヤ、モチモチの“おこわ”に仕上げてくれました‼️
安納芋の甘さがたっぷりの
美味しいお芋の“おこわ”が完成しました〜✨✨✨✨✨
ひとくちサイズの『さいころいも』
とってもうれしいサイズ。
うれしい美味しさ?
実は、美味しすぎて
2袋目を購入しました〜??????
ドライフルーツも
この『さいころいも』のようにヘルシーなお菓子。
ちょっと口さみしい時や
小腹が空いた時にも
ありがたい存在。
ドライフルーツも
そのままパクパクいただいたり、
ヨーグルトに一晩入れて
柔らかくしていただいたり…?
ドライフルーツ…しわしわになったその姿も
かわいらしくて。
『さいころいも』と一緒に並べて
タローさんとティータイムにいただきたいと思います?
********
年末
タローさんの実家愛媛で
ゆっくりのんびりとした時を過ごさせていただきました。
普段会えない家族や友人たちから
たくさんのチカラをいただきました。
そして再び…
福岡市に戻って
いつものちいさな暮らしが始まりました✨
さまざま至らないわたしたち夫婦ですが、
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
いつもあたたかな目で見守ってくださっているみなさまへ
感謝の気持ちをこめて
タロー*ハナ
追伸* 次回のコラムでは『ちゅるめん』パート2をお届けさせていただきます?
********************************************************************************************************************************
『さいころいも』はハウズのお店に並んでいます。