みなさま こんにちは♡

タローとハナです。

 

息ぐるしいほどの暑さです。

みなさま、おかわりありませんでしょうか？

 

 

去年あたりからでしょうか…

くだものに惹かれるようになったわたしです。

 

それと並行して

甘いお菓子をほしいと思わなくなって…。

 

これって、

歳とったってことかしら？

 

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今回、みなさまにご紹介させていただきますお品は

こちらです?‍♀️?‍♂️?

 

 

『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』といいます?

 

砂糖のかわりにぶどう果汁で

甘さをプラスしているんですね?✨

 

ヘルシーですネ〜??

 

 

ビンのフタを開けますと

それはそれは爽やかな香りが〜??✨✨✨

 

こちらは夏みかんのジャムなんですよ♬

 

 

ちいさな豆皿に出してみました♬✨

 

紅茶と一緒にいただきます〜?

 

幸せなお味です??

 

砂糖が入っていないので

果物の自然な甘さなんです‼️

 

 

『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』

を作っておられる「サンクゼール」。

 

わたしたち夫婦が

福岡市に引っ越してきました6年前に

初めて出会いました✨?

 

すぐ近所にあります「マリノアシティ福岡」の中に

お店があるんです。

 

とっても上品ですてきなお店なので、

ギフト選びに時々お訪ねしています✨✨

 

公式サイトもとってもすてきなんですよ〜???

 

深呼吸したくなるすてきなお写真…

サンクゼールの丘。

 

 

長野にはわたしの妹家族が暮らしていることもあり、

サンクゼールにとっても惹かれるんです。。。

 

 

公式サイト内には

「小さな田舎の物語」なんて気になるページもありまして。。。

 

 

こんな美味しそうなジャムたちが。。。??

 

 

 

「サンクゼール」のジャムたち。。。

どれもおいしそう‼️

 

ギフトとしては何度も購入させていただきましたが、

わが家用には初めての「サンクゼール」???

 

充分に味わっていただきたいです〜???

 

そこで。。。

ちょっとだけアレンジクッキングしたいと思います??✨

 

 

ほろほろとしたビスケット生地に

ジャムがたっぷりと。。。

そんな美味しいケーキなんですよ♬

 

紅茶とピッタリのデザートを作りますネ?

 

【材料】12センチ型

 

    薄力粉          150g

ベーキングパウダー 大さじ1

    バター           40g

    たまご           １個

 てんさい糖         40g

     ジャム           80g

 

粉とベーキングパウダーを合わせて

泡立て器で混ぜます〜✨

 

 

卵をボウルに割り入れまして

卵黄小さじ1を別に取り出します?

 

 

残りの卵はときほぐします〜?

 

 

てんさい糖を3回に分けて加え

とろんとするまで泡立て器でぐるぐると。。。♬

 

 

先ほどの粉たちの入ったボウルの中に、

冷たいバターを入れます。

 

指でつぶすようにして

すり混ぜます♬

 

そぼろ状になってきます〜✨✨

 

 

そこへ先ほどの卵液を入れまして

ゴムベラでさっくりと混ぜます?

 

 

 

粉っぽさがなくなってきましたら、

手でひとまとめに。。。

 

生地の3/4を打ち粉をしたまな板の上で

軽くまとめます?

(生地の1/4は後ほど使います♬)

 

 

生地を型に入れて、

手で均等に伸ばします?✨

 

(型には事前にバターを塗って

粉をふっておきました)

 

 

そこへ『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』

をたっぷりと塗りま〜す❗️

 

 

わぁ〜〜美味しそう〜?????

 

 

生地の1/4をめん棒で伸ばします?

 

 

1センチ弱の太さのリボン状にカットします?

 

 

リボン状の生地を先ほどの型の上にのせます??

 

この作業、ちょっとだけ手際よく…かつ丁寧に。。。

生地がやわらかいので?

 

そして、仕上げに、

取り分けておいた小さじ1の卵黄を塗ります?

 

 

あとはオーブンで焼くだけです〜?✨

 

オーブンの機種にもよりますが、

わが家は180度で10分弱。

その後150度に下げて20分ほどです。

 

 

オーブンで焼いている間の待ち時間って

なんだかとってもしあわせな時間。

 

きれいに、おいしくなって出てくるお菓子が

待ち遠しいだけじゃなく

 

オーブンの中から

はみ出してくる甘い香りが

心の中をしあわせいっぱいにしてくれる♬

 

なんてすてきな時間。。。

 

そうこうしていましたら、

焼き上がりました〜‼️

 

 

わぁ??

『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』

がはみ出してる〜??

 

美味しいに決まってる、

そんな確信を持てる見た目です???

 

 

タローさんと2人でのんびりとティータイム。

 

『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』

をさらにケーキに添えて。

 

ほろほろとした軽いビスケット生地のケーキと

やさしい甘さのジャムがとてもピッタリ???

 

夏のギフトに

長野の「サンクゼール」。

 

残暑お見舞いにぴったりですネ✨✨✨

 

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実家の愛犬プティ。

 

おとなしくて“ビビりさん”なんですが、

食べ物を前にするといきなり大胆に。。。

 

 

背伸びをして

クッキーを狙っている様子。。。

 

実家から届いた写真に

おもわず笑ってしまいました。

 

親近感をいだきつつ…?

 

今週も、みなさまの暮らしに笑顔があふれますように。。。

 

                     タロー＊ハナ

 

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『サンクゼール  オールフルーツ 砂糖不使用ジャム』はhow’sのお店に並んでいます。

お忙しい方はhow’sオンラインショップからでも。。。