夏をここちよく、ハツラツと。。。食事編
みなさま こんにちは♡
タローとハナです。
むし暑い日が続いていますが、
みなさま、おかわりありませんでしょうか?
うだるような真昼が過ぎて…
夕方を迎えようという頃、
どこからともなく吹いてくる涼しい風。
「今日も一日お疲れ様でした〜」
と、やさしく労われているようで。
なんだか、とっても
気分があがります。
なんだか、とっても頑張ったなぁ!って
ちょっぴり偉そうな気になって。笑
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今回、みなさまに
ご紹介させていただきますますお品はこちらです???
『かきたね』といいます✨✨
まっ黒なパッケージに
まっ白な文字で「かきたね」
とってもインパクトがありますね✨✨✨✨
わさびのお写真も
中央に。。。
そう、この『かきたね』は
わさびのお味のお菓子なのです。
《辛さの中に甘みが広がる》
とっても気になる言葉ですね〜✨✨
こちらの『かきたね わさび』で使用されているわさびは、
安曇野産なんですね〜✨✨
名産地で採れたわさび。
期待が膨らみます❤️✨
中身はこの通りです??✨
一見、ごくごく普通の柿の種。
でも…柿の種ではないんです、、、
『かきたね』なんです?✨✨✨
違いはなんなのでしょう???
公式サイトをチェックしてみたいと思います❤️
『かきたね わさび』は
創業140年の歴史をもつ阿部幸製菓さまのお品。
元々はお米屋さんだったのですね。
その後、おせんべい屋さんへ。。。
毎日炭を起こして手焼きせんべいを作り
行商をされていたそうです。
また、こちらの公式サイトの中に
ユニークな記事を発見❗️
さまざま、素朴な疑問に答える内容です。。
例えば、
《柿の種はいつ頃できたの?》
《柿の種の名前の由来は???》
《柿ピーはどこで出来たの???》
このアンサーには驚きました。
それは。。。
-
- 帝国ホテルのバーが始まりと言われています。
へぇ〜? 柿ピーって、格式高いお菓子なのですね ?
そして…
『かきたね』はわさびだけではなく、
他にも6種類もあるんです✨✨
公式サイト上では
他にもユニークなお品も発見‼️
柿の種を知り尽くした、
柿の種の専門家が作り出す
ユニークで素敵なお品に…
すっかり魅了されたわたしたちです✨?✨?
今回、ご紹介させていただいています、
『かきたね わさび』は
お口に入れた瞬間は醤油の甘さが広がるのですが、
その後すぐにツ〜ンと
わさび特有の辛味が追いかけてきて。
ちょっぴり涙目になりながらも
やめられな止まらない〜♪という
大人のスナック菓子です。
この時季でしたら、
麦茶の炭酸割りやビールにピッタリでは。。。
このままボリボリといただくのが
ベストだとは思いつつも…
今回もほんのちょっぴり
アレンジクッキングさせていただきます?✨?✨
暑くて、食欲わかない〜という時におすすめの一品です??
【材料】1人分
鯛のお刺身 3切れ
ご飯 茶碗1/2杯
山芋 たっぷり♪
出し汁
『かきたね わさび』
鯛のお刺身、
暑い日にもタンパク質いただきましょう♪
淡白な鯛なら、
疲れた胃腸にもやさしい気がします?
ご飯を炭酸水でジャブジャブ洗います♪
ぬめりをとりますね✨✨
『かきたね わさび』をすり鉢で
軽くつぶします?
山芋もすりおろします♪
このネバネバ?✨ パワーを感じます✨
喉のとおりも良くなって
ありがたいんですよね〜?
では盛り付けていきましょう♪♪♪
鯛のお刺身の上に
山芋のすり下ろしをたっぷりと。。。
そこへ『かきたね わさび』をたっぷりと❗️
多すぎかなぁと思うくらい
たっぷり入れた方が美味しいです?✨
出し汁。。。今回は、
頂き物の「茅乃舎」さんのだしパックを使います?
タローさんもわたしもスープが大好きなんです。
それで、「今日は何でお出汁をとろうかなぁ?」って
いろいろ選べるように
かつお節、いりこ、昆布は常備しています?
とってもちいさな暮らしをしていますから、
枕崎産のかつお節〜とか、
産地など、銘柄にはこだわりませんが…???
おいしいお出汁…
ちいさな幸せ、ちいさな贅沢を
楽しんでいます。
今回は、即席❗️
1人分を簡単に作りたいので
ポットにお出汁パックを入れて
熱湯をドボドボと注ぎましょう❤️
少し蒸らしまして…
良い香りが広がってきましたら…?✨
お出汁をご飯の上から注ぎます❤️
熱いうちにいただきましょう??✨
『かきたね わさび』のお味がお出汁とあわさって、
それはそれは上品な、美味しい鯛茶漬けに仕上がっています‼️
食欲ないなぁ〜という日でも、
サラサラっと喉を通るメニューです♪
『かきたね わさび』
夏のお伴に
家に常備しておきたい逸品ね♪
とタローさんと話しながら…
ボリボリ、ボリボリ♪
『かきたね わさび』を
頬張っております??✨?
最後にうれしいプチ情報を…?
お味が最高なのはもちろんのこと、
外装もシックで高級な雰囲気なのに
価格はとってもリーズナブル‼️
ぜひ、how’sのお店でご確認を?✨
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冒頭の、そしてこちらのお写真も
名カメラマンの友人から
最近いただきました一枚です?
涼しい風が空の上にも
流れているようで、
ほうきで掃いたように
雲が扇状に並んでいます。
「今日も一日、お疲れ様でした?」
そんな声が
空から降ってくるような
心地よい景色。
暑中お見舞いのようなお写真、
友人のやさしさに感謝です?
今週も、みなさまの暮らしに笑顔があふれますように。。。
タロー*ハナ
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『かきたね』はhow’sのお店に並んでいます。
お忙しい方はこちらからでも。