こだわり満載‼️ how’sの米粉パンケーキミックス  part 14

みなさま こんにちは

タローとハナです。

 

 

 

風薫る季節、

生まれたての葉っぱたちが

爽やかな香りを放っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野で暮らす妹から

写真が届きました🤳

 

 

 

画面越しに

おもわず深呼吸した姉です☺️

 

 

 

 

 

 

**********

 

 

 

 

 

ここ最近、わが家には

『how’sの米粉パンケーキミックス』ブームの風が🌀🌀🌀

 

 

 

 

こだわった材料で

シンプルに作られた米粉パンケーキミックス。

 

 

 

ヘルシーな上に

美味しくて、

そしてアレンジしやすいんです🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もワクワクしながら

『how’sの米粉パンケーキミックス』を

手にとりました🎵

 

 

さぁ🎵 アレンジクッキングの時間です〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シナモンロールを作ろうかなぁと思います🎵

 

 

米粉で作るのは初めてなので

ちょっとドキドキ💓

 

 

 

 

 

 

  • 『how’sの米粉パンケーキミックス』150g
  • 水 大さじ4
  • 酢 小さじ1
  • バター 50g
  • シナモンパウダー たっぷりと
  • てんさい糖 大さじ3
  • ラム酒付けのレーズン
  • アーモンドスライス

 

アイシング

  • 卵白 たまご1個分
  • 粉砂糖 50g
  • レモン汁 小さじ1

 

 

 

ではでは早速〜٩( ᐛ )و✨✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボウルに

『『how’sの米粉パンケーキミックス』と水、酢を入れて

よく混ぜ合わせます〜🌀🌀🌀

 

 

 

 

まとまりましたら

ラップに包みまして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷蔵庫に入れて

2時間くらい休ませます〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地の休憩中に

バターの下準備を🎵

 

 

 

バターを小さく刻みます🧈

 

 

 

バター含めて

乳製品大好きです〜

 

 

普段、牛乳の代わりに

豆乳や自家製の豆乳ヨーグルトをいただいていますが、

チーズやバターはたっぷりと・・・😅💓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ生地を

冷蔵庫から出しましょうかね〜🤗

 

 

 

 

粉をまぶした台の上に

生地をのせて

めん棒で伸ばします🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さくカットしたバターを

生地の中央にのせまして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地の左右を折りたたみます🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして再びめん棒で伸ばします🌀🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地の向きを変えまして

再び生地の左右を折りたたみます✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてまた再び

めん棒で伸ばします🌀🌀🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地の向きを変えて

左右を折りたたみ、

めん棒で伸ばす・・・を

10回くらい繰り返します🌀🌀🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターがなじんで

程よくしっとりとした生地を

ラップにつつみます✨✨

 

 

 

再び・・・

生地を1、2時間くらい

冷蔵庫でお休みさせます〜⏰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ生地を起こしましょう〜🤗💕

 

 

めん棒で5ミリくらいの厚さになるように

丁寧に伸ばしていきますね〜🌀🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ終盤です〜(๑>◡<๑)

 

 

シナモンパウダーとてんさい糖を

生地の上に振りかけます💕

 

 

 

そして・・・

ラム酒付けのレーズンをのせます〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうな眺めに

うっとりしながら・・・😍

 

 

端からクルクル巻いていきます〜🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5センチくらいの幅になるように

包丁でカットしますね〜✨✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではでは〜

200℃のオーブンへ・・・

 

 

レッツゴー٩( ᐛ )و✨✨

 

 

 

様子を見ながら

15分ほど焼きましょう( ^ω^ )💕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼いている間に

アイシングを作りましょう🎵

 

 

 

アイシングを作るとき、

昔むかしのワンシーンを思い出します〜🤗

 

 

若かりし頃、

妹とパン屋さんで

早朝アルバイトをしていたことがあるんです。

 

 

 

手先の器用な妹は

次々と新たな仕事を任されていって・・・

わたしは専らドーナツ係。笑🤗

 

 

揚げたてのドーナツに

アイシングをつける作業が

とっても楽しくて🎵

 

 

 

 

・・・昔むかしの

楽しかった記憶を

連れてきてくれるアイシング🎵

 

 

さぁ!作りましょうかね〜🤗💕

 

 

 

 

 

卵白を用意しまして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉砂糖を50g計測しますね〜✨✨

 

 

 

おぉ! ぴったり⭐️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボウルに卵白、粉砂糖、レモン汁を入れて

よく混ぜます〜🌀🌀🌀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トロ〜リ🎵

いい具合にできました😍💕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビニール袋に入れまして

“絞り袋”の準備です🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうこうしていましたら・・・

オーブンからイイ香りが〜😍😍💕

 

 

 

 

 

「おかえりなさ〜い^^」

 

オーブンから帰ってきましたよ〜🤗

 

こんがりきつね色に焼けていますね〜🦊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粗熱がとれるのを待って

アイシングを絞ります🎵

 

 

 

キャンパスに絵を描くように🪟✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あつあつのミルクティーと一緒に

お茶の時間です🫖✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉で作ったシナモンロール。

 

 

スコーンのような食感で

とっても美味しい〜😍😍

 

 

 

タローさんもおいしい〜と、

大満足のご様子🤓

 

 

 

今回も『how’sの米粉パンケーキミックス』のおかげで

簡単においしく作ることができました〜💕

 

 

 

「一袋、常備しておきたいよね〜」

 

タローさんと会話しながら

焼きたてのシナモンロールを

頬張る午後です☕️

 

 

 

 

 

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うつくしい山並み✨

 

 

澄んだ空気✨

 

 

大きく広がる空✨

 

 

 

 

心豊かな時間が流れているんだろうなぁと

想像しながら

妹の写真を眺めています。

 

 

寒がりさんの妹が

長野の長い冬を乗り越えて

たくましく頑張ってる姿も想像しています。

 

 

 

 

 

今週も、みなさまの暮らしに笑顔があふれますように・・・

 

 

          タロー*ハナ

 

 

 

 

 

 

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『how’sの米粉パンケーキミックス』はhow’sのお店に並んでいます。

お忙しい方はhow’sオンラインからでも🎵

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